Gıda Güvenliği

Gıda Güvenliği

AMAÇ
Gıda güvenliği ve gıda katkı maddeleri alanında Türkiye’de ve AB’de çalışma yapan sivil toplum kuruluşları arasında iletişimin ve işbirliğinin güçlendirilmesi hedeflendi.

ÇALIŞMALAR VE KAZANIMLAR

  • Projenin tanıtımı için bir açılış organizasyonu düzenlendi.
  • Sektördeki üretim süreçleri, paketleme, etiketleme, taşımacılık ve depolama koşulları ile ilgili araştırmalar yapıldı.
  • Et ve sütte gıda güvenliği ile katkı maddeleri konusunda KOBİ’lere; gıda güvenliği, gıda katkı maddeleri ve etiketleme konusunda tüketicilere yönelik iki farklı eğitim modülü hazırlandı ve sonuçlar yayımlandı.
  • Ankara ve Valencia’da uluslararası toplantılar yapıldı.
  • İstanbul ve İzmir’de KOBİ’lere; Ankara’da hem tüketicilere hem de KOBİ’lere; Valencia’da ise FEDACOVA’nın üyelerine yönelik eğitimler düzenlendi.
  • Projeyi yürütücülerinden dinlemek için https://youtu.be/YtyWSVQVdMg ve https://youtu.be/QCFEC2-ojsQ adreslerini ziyaret edebilirsiniz.